Esta Pós-graduação tem seis módulos obrigatórios. No entanto, os candidatos podem optar por fazer apenas um ou mais módulos dos disponíveis, e no final obtém apenas certificado de conclusão do(s) módulo(s) realizado(s).

Os módulos incluídos na Pós-graduação têm a duração de cinco semanas, com aulas duas vezes por semana, em regime pós-laboral. Pode consultar o conteúdo detalhado de cada módulo nos links em baixo.

Módulo 01. ESG practices and report in Tourism & Hospitality

Módulo 02. Heritage Preservation and Sustainability

Módulo 03. Waste reduction and management in tourism enterprises

Módulo 04. Tourism and sustainable water use: Supply, demand, and security

Módulo 05. Sustainable Construction and Rehabilitation of Tourist and Hospitality Industry Facilities

Módulo 06. Climate Neutrality and Resilience in Tourism and Hospitality Industry

Esta Pós-graduação tem por objetivo apresentar a sustentabilidade como fator de criação de valor e competitividade para a indústria do turismo e hospitalidade, dando a conhecer aos seus profissionais as tendências e as melhores práticas em matéria de sustentabilidade, capacitando-os para dar resposta aos múltiplos desafios atuais e que se perspetivam para o futuro.

Os objetivos de aprendizagem desta Pós-graduação são:

• Conhecer as práticas de sustentabilidade no sector T&H no contexto dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável;
• Perceber como valorizar o capital natural (e.g. biodiversidade ecossistemas locais), humano (e.g. comunidades locais e gestão de recursos humanos) e cultural (e.g. património);
• Perceber como efetuar o reporte ESG;
• Perceber como pode proteger e preservar o património;
• Entender como fazer uma gestão adequada dos resíduos e da redução do desperdício;
• Perceber como fazer um uso sustentável da água;
• Conhecer exemplos de como fazer uma construção e reabilitação de empreendimentos turísticos de forma sustentável;
• Saber como elaborar e monitorizar uma estratégia para a neutralidade carbónica, em linha com o compromisso do setor sob a Declaração de Glasgow (2021) e as melhores práticas internacionais.