Tourism and Sustainable Water Use: Supply, Demand, and Security

Sustainable water use is the ripple of responsibility that nourishes the delicate balance between human needs and the preservation of our planet’s life-giving resource. It is a commitment to cherish every drop, embrace efficiency, and ensure that our relationship with water flows harmoniously, leaving a legacy of abundance, resilience, and a sustainable future for all.

  • Next Date

    February 17, 2025

  • Length

    5 weeks

  • Format

    B-learning

  • Investment

    250€ (under 23)
    400€

Tourism and Sustainable Water Use: Supply, Demand, and Security
Overview

A água é um recurso vital e desempenha um papel crucial na indústria do turismo. A sua importância não pode ser subestimada, pois afeta diretamente a experiência dos turistas, a sustentabilidade dos destinos e o bem-estar dos ecossistemas naturais.

O curso Tourism and Sustainable Water Use: Supply, Demand, and Security (Turismo e utilização sustentável da água: oferta, procura e segurança) tem como objetivo fornecer uma compreensão abrangente das questões relacionadas com o uso sustentável da água no setor do turismo.

O programa aborda os desafios enfrentados pela indústria do turismo em relação ao fornecimento, procura e segurança da água, para além de oferecer estratégias e soluções para promover a gestão responsável da água no contexto do turismo.

Este curso faz parte de uma Pós-graduação com 6 módulos. Caso tenha interessante em participar em algum dos outros módulos, entre em contacto connosco ou consulte a Pós-graduação Sustainable Strategies for Tourism & Hospitality.

Course content

Este curso faz parte de uma Pós-graduação com 6 módulos. Caso tenha interessante em participar em algum dos outros módulos, entre em contacto connosco ou consulte a Pós-graduação Sustainable Strategies for Tourism & Hospitality.

Conteúdo deste curso:

  • Eficiência hídrica (conceito);
  • Metodologias de medição, controlo e diminuição do consumo de água;
  • Eficiência energética no uso da água;
  • Sustentabilidade do uso Água – componente ambiental;
  • Sistemas individualizados de tratamento de água;
  • Processos de dessalinização;
  • Sistemas individualizados de tratamento de água residual;
  • Piscinas (tradicionais com sistemas de desinfeção e biológicas);
  • Reabilitação de sistemas de transporte de água com a perspetiva do seu aproveitamento (sistemas de dupla canalização e aproveitamento de águas cinzentas para rega e limpeza).
Learning outcomes

A água desempenha um papel fundamental no fornecimento de serviços e comodidades aos turistas. A qualidade e a disponibilidade adequada de água são fatores decisivos para que os turistas se sintam confortáveis e desfrutem da sua estadia. Por isso, é crucial lembrar que a água é um recurso finito e vulnerável, identificando a pressão sobre os recursos hídricos locais, especialmente em destinos populares.

O aumento do consumo de água, a poluição e as mudanças climáticas representam ameaças significativas para a disponibilidade e a qualidade da água em muitas áreas turísticas. Portanto, é fundamental adotar práticas sustentáveis e responsáveis para proteger e preservar os recursos hídricos, garantindo a sua disponibilidade a longo prazo.

Com este curso pretende-se capacitar os participantes a identificar, caracterizar e solucionar os principais problemas relacionados com o uso da água no turismo de forma sustentável. Isso envolve a compreensão dos riscos e impactos do uso inadequado da água, a identificação de soluções para a gestão eficiente da água em destinos turísticos, bem como a procura de novas origens, para além da garantia da segurança hídrica para as comunidades locais.

Perfil dos Participantes

Este curso é adequado a profissionais que desempenham papéis de liderança, gestão ou tomada de decisão em organizações do setor do turismo. Os participantes podem vir de diferentes áreas, como:

  • Gestores de hotelaria: Gestores gerais, gestores de operações hoteleiras, gestores de alimentos e bebidas, gestores de serviços de limpeza e outros profissionais que atuam em hotéis, resorts e pousadas.
  • Profissionais de turismo sustentável;
  • Profissionais envolvidos no desenvolvimento e promoção do turismo sustentável;
  • Profissionais de eventos: Organizadores de eventos, coordenadores de conferências e profissionais envolvidos na gestão de eventos e feiras no setor do turismo.
Program Coordination
Rita Maurício

Researcher and Associate Professor NOVA FCT

Rita has a PhD. in Sanitary Engineering by NOVA University Lisbon and a MSc. degree in Environmental Engineering by NOVA FCT. Currently Rita is an Associate Professor at DCEA, Department of Environmental Sciences and Engineering at NOVA FCT, where she collaborates in teaching subjects in the areas of water supply and treatment, drainage and wastewater treatment, urban systems, aquatic monitoring and laboratory techniques in the environment.

She is an elected member of the Department Council.

She carries out research at CENSE, NOVA FCT’s Center for Research on Environment and Sustainability, with a particular interest in the optimization of treatment systems, advanced wastewater treatment systems and emerging pollutants. She has coordinated and participated in several funded research projects, having also coordinated (PI) applications for Portuguese Foundation for Science and Technology projects. She participated in several studies and service projects developed for public and private organisations.

Throughout her career, she paid special attention to the dissemination of results of her work, through scientific publications, participation in national and international congresses and the presentation of two patents, in an effort to contribute to the resolution of today’s societal challenges. The scientific research areas support her teaching activity insofar as the areas of knowledge coincide or intersect, building on one another, seeking harmony and coherence in the activities and functions it performs. She is a full member of the European Committee for Standardization: Brussels, BE as a specialist in the fields of wastewater treatment.

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