Formada em Gestão de Recursos Humanos pela Universidade Lusíada, Turismo e Gestão Hoteleira pela Universidade Europeia. Mestranda em Segurança e Qualidade Alimentar em Restauração pela Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril. Auditora Interna certificada em ISO 22000:2018 pela SGS. Há quase 10 anos no sector da hospitalidade, especializou-se em qualidade, segurança alimentar e em gastronomia sustentável e inovação alimentar.

Com uma forte ligação entre ensino, experimentação e aplicação prática, desenvolve projetos que promovem a sustentabilidade e a criatividade na gastronomia. Focada na área da alimentação e apaixonada pela inovação no setor, tem experiência na gestão de espaços gastronómicos, desenvolvimento de formações especializadas e curadoria de eventos e experiências gastronómicas.

Atualmente, lidera iniciativas que unem tradição e tecnologia, conectando profissionais, estudantes e investigadores para impulsionar práticas alimentares mais conscientes e sustentáveis. A sua abordagem pedagógica destaca-se por aliar a experimentação prática ao pensamento crítico, desafiando os estudantes a explorarem soluções inovadoras para um setor em constante evolução. Criadora de programas educativos adaptados às novas exigências da indústria, procura transformar conhecimento em impacto real no mercado.